牛羊肉绞馅机的价格因型号、功能和厂商不同差异较大，以下是综合多个来源的详细信息：

一、价格范围概览基础款小型设备

- 价格区间：3600元起

- 特点：适用于小规模加工，如家庭厨房或小型作坊，例如达瑞宝DRB-JR12型号。

商用中端设备

- 价格区间：6000元至12000元

- 特点：适合中等规模肉制品加工，具备较大绞肉量，例如美达100型冻肉绞肉机。

高端商用设备

- 价格区间：11000元至17000元

- 特点：采用不锈钢材质，适合大型肉制品加工厂，例如科力R678型号。

二、影响价格的关键因素

型号与规格

- 不同型号对应不同绞肉量（如100型、120型等），批量采购可享折扣。

材质与工艺

- 不锈钢材质设备价格高于普通塑料或铁制设备，全自动设计比半自动或基础款价格更高。

功能差异

- 带筋牛羊肉绞肉机、灌香肠专用机型价格略高于通用型。

三、选购建议

明确需求：

根据加工规模选择型号，家庭使用可选小型设备，商业用途建议中端或高端机型。

关注售后：优先选择质保1年以上的品牌，部分型号需定制可增加成本。

比价渠道：阿里巴巴等平台有较多型号可选，建议多方比价并结合运费险等买家服务。

以上价格仅供参考，具体以实际厂商报价为准。