根据2025年1月发布的权威信息，安阳牛羊肉市场价格情况如下：

近期价格波动

- 2025年1月下旬：

牛肉均价约30元/公斤，羊肉价格未明确提及，但结合市场趋势可推测略有上涨。

- 2025年3月：全国牛肉均价65.64元/公斤，环比涨0.5%；羊肉均价69.38元/公斤，环比微跌0.1%。

- 冬季（尤其是春节前）因消费需求增加，肉类价格通常上涨；春季随着消费需求回升，价格可能趋于稳定。

建议：

当前价格可能因市场供需、运输成本等因素波动，建议通过正规渠道购买，并关注近期价格走势调整。