根据2024年6月发布的最新市场信息,兰州牛羊肉价格呈现阶段性下跌趋势,目前零售价主要集中在20-29元/斤区间,具体价格因品种、部位及销售渠道存在差异:
一、当前价格范围鲜羊肉价格- 主流价格区间为27-29元/斤,部分区域低至21元/斤。
- 例如:七里河区火星街某牛羊肉店羊羔肉28元/斤、牛肉24元/斤;永登县白条羊26元/斤、羊肉卷30元/斤。
牛肉价格
- 零售价普遍降至23-29元/斤,较年前大幅下跌。
- 例如:城关区牛腱子30元/斤、牛里脊31元/斤;安宁区十里店物美超市冰鲜牛肉29.8元/斤、羊腿肉26.8元/斤。
二、价格波动原因市场供需变化
- 国内牛羊肉主产区(如新疆)的丰收导致供应增加,缓解了兰州市场供需矛盾。
- 冬季储备肉投放(如1月21日23元/斤的储备牛肉)对价格形成短期支撑。
季节性因素
- 春节前储备肉投放后,部分时段价格出现回落。
三、其他说明批发市场与零售价差异: 批发市场(如阿里巴巴平台)价格可能更低(如24元/斤的速食面),但需注意产品类型差异。 价格波动趋势
建议采购时关注当地农贸市场或官方储备肉投放信息,以获取实时报价。