根据2025年2月和3月内蒙古牛羊肉价格信息，结合批发和零售市场的最新动态，价格情况如下：

一、2025年2月价格概况零售价格

- 全公羊（净腔）：一等30.1-55斤，25元/斤；二等55.1-65斤，25元/斤

- 去骨羊肉：全区平均零售价约35.72元/500克，环比微涨0.42%，同比下降6.17%

- 其他肉类：白条鸡12.28元/500克，鸡蛋5.25元/500克

批发价格

- 冷鲜羔羊肉外脊：70.30元/件（2327件成交）

- 冰鲜羊腿肉：64.60元/件（246笔成交）

- 烧烤食材羊肉卷：48.45元/件（480笔成交）

二、2025年3月价格动态

零售价格

- 冷鲜羔羊肉大串（25g）：45.6元/件

- 羊肉串：7天包换，48小时发货

批发价格

- 排酸羔羊肉外脊：70.30元/件

- 羊腿肉：64.60元/件

- 羊肉卷：未明确标价，但参考类似产品约45.6元/件

三、价格波动因素

季节性影响：

3月价格较2月略有上涨，可能与羊肉储备和消费旺季有关

品质差异：排酸羔羊肉、冰鲜肉与冷冻肉价格差异显著

销售渠道：批发市场（如阿里巴巴平台）价格通常低于零售价

四、建议

购买时注意区分冷冻与冷鲜产品，价格差异可达30%-50%

建议通过厂家或正规批发平台采购，避免低价陷阱

实际成交价可能因地区、品质和采购量有所浮动，建议以现场标价为准

以上数据综合自阿里巴巴平台批发信息及内蒙古主要城市屠宰场报价，供参考。