加拿大进口牛羊肉价格受市场供需、品质等级和进口政策等因素影响，综合多个信息来源分析如下：

一、当前价格水平碎牛肉

- 2024年12月数据显示，加拿大碎牛肉平均价格达13加元/公斤，较2020年上涨30%。

- 2025年3月批发市场报价约110元/公斤（约合15.5加元/公斤），但需注意此数据可能因地区和品牌差异较大。

牛排及高端产品

- 沙朗牛排（Sirloin）：

2024年12月平均价格约22加元/公斤，较2016年上涨38%。

- 雪花牛肉（Snowflake）：批发市场报价约295元/公斤（约合4.25加元/公斤）。

- 原切冷冻烤肉牛扒火锅肥牛等冷冻产品价格波动较大，例如深圳市荔和冷冻食品有限公司2025年3月报价约80元/公斤（约合11.5加元/公斤）。

二、价格波动原因饲料成本上升：

2024年加拿大牛肉价格飙升主要因饲料成本增加，导致养殖成本上升。

供需失衡：

全球牛肉需求增长与供应减少（如牛群规模下降）推动价格波动。

节假日影响：

节日期间需求增加会进一步推高零售价。

三、历史价格对比

| 时间 | 碎牛肉价格（加元/公斤） | 沙朗牛排价格（加元/公斤） |

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| 2020年12月 | 10 | 16 |

| 2024年12月 | 13 | 22 |

| 2025年3月 | 110（批发） | 295（冷冻） | 四、购买建议关注进口品牌与渠道：

如阿里巴巴平台有加拿大3A谷饲牛板腱、安格斯雪花牛肉等品牌产品，价格相对稳定。

冷冻产品需注意保质期：

建议选择正规商家，避免因冷冻不当影响品质。

价格波动风险：

建议批量采购或长期储备，以降低短期价格波动影响。

以上价格数据综合自批发市场、电商平台及行业报告，实际购买时请以当地实时报价为准。