根据2024年相关市场监测信息，广州牛羊肉市场摊位价格存在以下特点：

一、广州本地市场价格情况荔塱市场（白羊）

- 白羊羊排：35元/斤

- 羊腩：28元/斤

- 羊腿：22元/斤

*提示：建议提前购买用于火锅食材，近期天气转冷适合食用。

细岗市场（潮汕牛肉档）

- 嫩牛肉：68元/500克

- 肥牛肉/牛筋丸等特色部位：78元/500克

*注：以上价格可能因品质和供应商不同有所浮动。

二、近期价格波动趋势

历史低价现象：

2024年6月广东多地出现鲜牛肉、羊肉价格大幅下跌，广州部分农贸市场和商超牛肉批发价降至30元/斤、羊肉25元/斤，降幅达10%-20%。

区域差异：深圳某商超线上平台牛肉价格低至18.8元/200克，但此类低价可能不常持续。

三、建议与注意事项价格波动原因：

近期价格下降可能与市场供应增加、季节性需求变化及促销活动有关。

购买建议：

- 农贸市场建议选择新鲜度高的部位（如羊腿、牛腩），注意查看肉质纹理；

- 商超购买可关注促销信息，但需结合保质期选择冷冻产品。

价格对比：

若需长期储备，可关注批发市场批量采购渠道，但需注意运输和储存条件。

以上价格仅供参考，实际以购买时的市场标价为准。