根据2025年最新数据，山东聊城市冠县牛羊猪肉价格呈现以下特点：

一、猪肉价格动态当前价格水平

- 白条肉（普通猪肉）：

2025年3月31日周均价为20.79元/公斤，环比上涨0.2%，同比高2.9%

- 精瘦猪肉：2025年3月31日周均价13元/公斤，环比上涨8.33%

- 五花肉：2025年3月31日周均价9元/公斤，环比上涨5.88%

历史价格波动

- 2024年6月18日：瘦猪肉7元/500克，仔猪13元/500克，同比分别上涨4.76%、5.55%

- 2024年6月16日：生猪收购均价9元/500克，同比下跌12.62%，导致仔猪价格同步下跌

二、牛肉价格

当前价格水平：

2025年3月31日周均价57.78元/公斤，环比上涨0.4%，同比低15.3%

三、羊肉价格

当前价格水平：2025年3月31日周均价58.60元/公斤，环比下跌0.4%，同比低8.1%

四、其他相关产品

鸡蛋：2025年3月31日周均价8.21元/公斤，环比下跌1.9%，同比低4.1%

羊头肉：2025年1月27日批发价16元/斤，但此数据为历史数据，与当前价格可能存在较大差异

总结

近期冠县猪肉价格整体上涨，白条肉、精瘦肉等品种涨幅显著，但牛肉、羊肉价格承压下跌。建议养殖户关注市场动态，合理调整养殖策略。