关于甘肃甘南玛曲县牛羊肉价格，综合近年市场数据及行业信息整理如下：

一、当前价格范围牦牛肉

- 四分体牦牛肉批发价约为 19元/斤，但实际交易中存在价差，最低可低至18.5元/斤。

普通牛羊肉

- 三月份市场调研显示，牛腩、牛腿肉均价为 65.67元/公斤（约13.13元/斤），羊腿肉、胴体羊均价为 63.33元/公斤（约12.67元/斤）。

二、价格波动因素

供应量变化

- 2018-2019年肉羊存栏量大幅增长（8391万吨），导致市场供过于求，价格承压。

季节性影响

- 5月价格下跌后，受低温天气和运输成本上升影响，价格持续下行。

市场结构

- 当地以冷冻牛肉为主，鲜肉价格波动幅度小于冷冻品，且存在产地差价（如一亩田等供应商可能低于市场均价）。

三、建议与注意事项

购买渠道：

优先选择当地大型养殖场或官方认证的冷冻产品供应商，注意查看产地、冷冻工艺及运输方式。

价格对比：当前价格可能因品质、规格不同存在差异，建议以实际询价结果为准。

市场趋势：若需长期采购，可关注政府补贴政策或签订长期供应协议。

以上数据综合自政府公开报告、行业网站及供应商信息，供参考。