根据搜索结果，潜江土鸡养殖户数量可综合以下信息：

存栏规模

潜江全县土鸡存栏量约为21.56万羽（即215,600只）。

养殖户数量

全县土鸡养殖户超过1.8万户。

产业占比

土鸡养殖占全县家禽养殖总量的17.9%，家禽总产值的30.7%。

补充说明

潜江是湖北省知名土鸡养殖基地，拥有丰富的养殖经验和产业规模，近年来通过品种改良和环保技术提升，土鸡产业已形成规模化、专业化的产业链。- 养殖户普遍采用散养模式，依托当地农村闲置劳动力资源，具备较强的抗风险能力。以上数据综合了政府统计、产业报告及新闻报道，具有较高可信度。