一、养殖场地选择

环境要求

- 选择背风向阳、地势高（坡度3-40度）的荒山、丘陵或果园，避免居民区、化工厂及交通要道。 - 土壤以沙壤土为主，排水通畅、渗水快，附近需有清洁水源。

规模与布局

- 每公顷可放养2000只土鸡，放养初期每天4小时，逐渐增加至12小时以上。 - 鸡舍需遮风挡雨，可利用木板、砖石或钢管结构，高度2米左右，配备铁丝网门窗。

二、品种选择与鸡苗管理

品种特性

- 优先选择体型健壮、抗病力强的地方品种，如宣州黄鸡、仙居鸡、油鸡等，兼顾蛋用和肉用需求。 - 育雏期需从正规厂家引进鸡苗，及时接种马立克氏疫苗、新城疫疫苗等。

育雏管理

- 0-1周龄温度32-33℃，每周下降1-2℃，4周龄后脱温。 - 育雏室需保持湿润，观察鸡群精神、粪便等异常情况。

三、饲养管理

基础饲料

- 以天然食物为主，如玉米粒、小麦、稻谷，搭配青菜叶补充营养。 - 饲养数量较大时，可补充全价饲料或五谷杂粮。

补饲与营养

- 定期补充钙、蛋白质等营养素，防止蛋壳薄、生长缓慢。可添加豆粕、预混料或番薯、谷子等。 - 肉用型鸡可适当补充鱼粉、骨粉提升肉质。

疾病预防

- 每周免疫一次，重点预防鸡瘟、新城疫等疫病，驱虫工作不可忽视。 - 保持鸡舍清洁，消毒杀菌，防止黄鼠狼、老鼠等天敌偷袭。

四、放养与活动管理

放养时机

- 鸡龄超过20天可放养，晴朗天气为佳，初期每天4小时，逐步增加。 - 使用尼龙网控制活动范围，适应后扩大至户外自由活动。

行为管理

- 防止啄癖：保证氨基酸、矿物质摄入，可断喙或佩戴眼罩。 - 公鸡可佩戴项圈防止走失，群鸡中放养几只大鹅可减少被盗风险。

五、肉质提升与销售

肉质特性

- 散养土鸡因活动量大、脂肪含量低，肉质紧实、口感鲜美，符合健康饮食趋势。 - 120天养殖期土鸡平均体重约3.5斤，低于笼养鸡但肉质更优。

销售建议

- 可通过农贸市场、电商平台或定制礼盒销售，注重宣传散养优势。 - 记录养殖日志，建立品质追溯体系，增强消费者信任。

总结

散养土鸡养殖需综合考量环境、管理、营养等多方面因素。通过科学选地、规范防疫、精细饲养，可充分发挥其抗病力强、肉质好的优势，实现生态养殖与经济效益的双赢。