用菜叶子养殖土鸡是可行的，但需要科学规划和合理管理。以下是综合分析及建议：

一、可行性分析营养补充作用

菜叶子（如白菜、油菜、生菜等）含维生素、矿物质和膳食纤维，可作鸡只的清真饲料，尤其适合补充维生素C、叶酸等营养素。但需注意避免喂食带露水或腐烂的叶片，以防腹泻。

生态养殖优势

采用“以菜养鸡，以鸡养菜”的模式，可降低饲料成本，同时利用鸡粪作为有机肥料，实现生态循环。部分农村地区已通过混合玉米、稻谷与青菜制成颗粒饲料，青菜占比通常为饲料总量的1/10-1/5。

二、注意事项

饲料配比与卫生

- 青菜需切碎后与米糠、玉米碎等混合，避免过量喂食导致消化不良。

- 需及时清理鸡粪并发酵，防止病原菌滋生，可搭配酒糟等加速发酵。

品种与养殖管理

- 选择抗病性强、产量高的蔬菜品种（如油菜、白菜），并确保苗期管理规范。

- 林下养殖需防范野狗、黄鼠狼等天敌，可采用围栏或驱兽剂防护。

市场与收益

- 散养土鸡品质更佳，但出栏周期较长，需结合销售渠道和市场需求综合考量。

- 以菜养鸡适合小规模家庭养殖，大规模商业化生产需进一步优化成本结构。

三、补充建议

饲料多样化：

可适当添加苜蓿、甜菜等高蛋白牧草，提升饲料营养。

记录管理：建立养殖档案，记录饲料消耗、疾病情况等数据，便于优化管理。

综上，菜叶子可作为土鸡饲料的合理补充，但需结合科学配比、卫生管理及养殖模式，才能实现可持续生产。