关于养羊养牛的补贴政策如下：

奶牛及母牛补贴

奶牛母牛每头补贴30元。

其他母牛品种每头补贴20元。

肉牛母牛每头补贴10元。

耗牛种公牛每头补贴高达2000元。

养羊补贴

绵羊和山羊公羊每只补贴高达800元。

根据养殖规模，补贴金额从15万到50万不等，具体为：

300-499只规模补贴15万。

500-699只规模补贴25万。

700-999只规模补贴35万。

1000只以上规模补贴50万。

养牛补贴

奶牛养殖：

300-499头规模补贴80万。

500-999头规模补贴130万。

1000头以上规模补贴170万。

肉牛养殖：

100-299头规模补贴30万。

300头以上规模补贴50万。

新增补贴项目

2024年新增了多项补贴项目，包括水电优惠补贴、动物防疫补贴、农机补贴、饲草种植补贴、生态肉羊养殖补贴、生态林地鸡补贴等，全方位支持农村养殖业的发展。

建议

规模化养殖：达到一定养殖规模的养殖户可以获得更高的补贴，建议优先考虑规模化养殖以提高经济效益。

良种引进：引进优良品种的牛羊可以获得更高的补贴，这有助于提高生产效率和产品质量。

手续齐全：养殖户需要具备正规的检疫手续、消毒手续、出境手续和尿检合格凭证，以确保补贴申请的顺利进行。

这些补贴政策旨在降低养殖成本、提高养殖效益，并推动农村经济的发展。建议养殖户详细了解并充分利用这些政策，以获得最大的经济收益。