根据2025年4月19日最新数据，全国猪肉（生猪）价格呈现稳中伴涨趋势，但区域差异显著。以下是综合多个权威来源的详细信息：

一、当前价格概况全国均价

2025年4月19日全国生猪均价为 7.35元/斤，与昨日持平。

区域价格差异

- 最高价：

北京石门批发市场19.3元/公斤

- 最低价：新疆报价最低，约13.88元/公斤

- 典型区域：

- 山东济南：14.63元/公斤

- 四川德阳：14.8元/公斤

- 河北石家庄：15.0元/公斤

- 湖南长沙：15.0元/公斤

二、细分品种价格外三元猪价

- 当前均价为 7.53元/斤，较前一日上涨0.02元

- 北京市场主流价19-18.8元/公斤

内三元猪价

- 均价 7.3元/斤，下跌0.01元

土杂猪价

- 均价 7.23元/斤，上涨0.01元

三、市场动态

供应端：

3月下旬全国出栏均价回落至14.63元/公斤，南方地区如广东报价最高，新疆最低

需求端：消费需求疲软与养殖成本上升导致价格承压，但部分地区因集团猪企出栏节奏影响出现短暂回升

产业链影响：自繁自养头均利润收窄至20元/头，外购仔猪亏损约30元/头，养殖户普遍面临亏损压力

四、建议养殖户：

建议关注集团猪企出栏计划，优化存栏结构，控制养殖成本

采购商：

建议结合区域差异与运输成本，灵活采购，避免区域价差波动风险

投资者：

当前猪价处于震荡调整期，需关注政策变化与供需动态，谨慎决策

以上数据综合自国家统计局、地方畜牧站及专业猪价平台，供参考。