黄鳝的投喂量需根据生长阶段、水温、水质及投喂方式综合调整，具体建议如下：

一、投喂量标准按体重计算

- 一般投食鲜料量为其体重的 1%-5%（湿重），按干料计算为 0.5%-2%。但需注意黄鳝贪食特性，实际最高限量应控制在体重的 10%以内。

按日投喂量

- 日投喂量通常为黄鳝总重量的 3%-8%，分两次投喂（如上午10时、下午6时）。高温季节（30℃以上）可减少投喂量或暂停投喂。

二、投喂原则

定时定量

- 每日固定时间（如黄昏）投喂，设立专用食场便于观察和清理残余饵料。

灵活调整

- 根据前一天吃食情况调整次日投喂量，以次日清晨基本无剩余为宜。避免时多时少导致消化不良或水质污染。

季节性调整

- 生长旺季（5-9月）增加投喂量至体重的 5%-7%，低温期减少至 3%-4%。

三、注意事项

饲料质量

- 仅投喂新鲜无霉变的天然饵料（如蚯蚓、小鱼虾），避免使用人工饲料。

水质管理

- 每3-5天换水1次，夏季加密换水频率，并定期消毒水体。

过渡训练

- 养殖前期以鲜活饵料（如蚯蚓、蚌类）为主，5-10天后逐步过渡到人工饲料。

四、特殊说明

生长速度参考：

一斤黄鳝约需 0.2斤鲜饵（即100斤黄鳝约需20斤鲜饵），但实际需根据养殖密度和管理水平调整。

风险提示：长期断食会导致黄鳝体力衰竭，建议每日至少投喂1次。

通过以上方法，可确保黄鳝获得充足营养，促进健康生长。