黄鳝是淡水鱼类，具体分析如下：

一、分类属性生物分类学地位

黄鳝属于硬骨鱼纲、鳝科、黄鳝属，是典型的淡水鱼类。

生活环境

主要分布于亚洲东南部、中国、日本、朝鲜等国的淡水环境，包括河流、湖泊、池塘、稻田等，属于典型的底栖鱼类。

二、与海鲜的区分

定义差异：

海鲜通常指生活在海洋中的鱼类，而黄鳝完全生活在淡水环境中。

分布范围：黄鳝的分布范围覆盖全球淡水区域，而海鲜多与热带、亚热带海洋相关。

三、其他相关特征

生理特性

- 无鳞且喉部膨大，可进行呼吸空气的特化适应。

- 部分鱼鳍（如背鳍、臀鳍）退化，身体侧扁呈蛇形。

营养价值与用途

含丰富蛋白质、钙、磷、铁等矿物质及维生素，具有补益气血、增强体质的食疗价值，是传统美食。

综上，黄鳝明确属于淡水鱼类，与海洋生物有本质区别。