在养殖黄鳝时，主要使用动物性鲜活饲料和植物性饲料。

动物性饲料

黄鳝偏爱动物性鲜活饲料，包括：

小鱼

小虾

蚯蚓

蚕蛹

蝇蛆

螺类

蚌类等

其中，蚯蚓是黄鳝最喜欢的食物，且蛋白质含量很高。

植物性饲料

植物性饲料在配合饲料中添加，包括：

豆渣

糠

麦粉等

人工配合饲料

人工配合饲料根据黄鳝的营养需求进行科学配比，营养均衡、投喂方便、易于保存，适用于规模化养殖。

饲料选择和投喂技巧饲料新鲜：

确保饲料新鲜，避免霉变。

定时投喂：

黄鳝习惯昼伏夜出，投喂时间宜在每日下午4-5时或傍晚天黑以前，并逐日提早喂时间。

定点投喂：

每个养殖池设置3-6个投喂点，保证黄鳝能够均匀摄食。

交替投放：

在动物性饵料不足时，可以投喂一些植物性饵料，如豆饼、麸皮或玉米粉。

其他饵料来源

基肥：施足基肥，培育浮游动物和底栖动物。

放养怀卵生物：如鲫鱼、抱卵虾，让其产卵孵化出幼体。

饲养特定动物：如福寿螺、螺蛳、河蚌等。

诱捕昆虫：使用黑光灯诱捕飞蛾、螟虫等昆虫。

动物内脏及下脚料：如猪、羊、鹅、鸭的内脏。

其他植物性饵料：如米饭、面条、瓜果皮等。

通过合理选择和搭配饲料，可以有效满足黄鳝的营养需求，促进其健康生长和提高养殖效益。