秋冬季节，河蟹养殖面临水温下降的挑战，因此需要采取一些特殊的暂养技术来保证河蟹能够安全越冬。以下是一些关键的暂养技术要点：

1. 暂养池建设

水源要求：确保水源充足、清洁，无农药及化工废水污染。

池型与大小：暂养池建议为长方形，东西向，长4-10米，宽10-100米，深1-1.2米。

增温设施：利用塑料大棚温室，保持水温在15℃以上。

防逃措施：设置防逃墙或网，防止河蟹逃逸。

消毒处理：使用生石灰、漂白粉等药物对暂养池进行消毒。

2. 蟹种选择

规格要求：选择同一品种，规格相似（一般50-100克），体格健壮，性腺未成熟。

消毒处理：对选好的河蟹进行消毒处理，如使用漂白粉、福尔马林等。

3. 投饵喂养

前期喂养（11月份到上市前一个半月）：以植物性食物为主，如麦粒、大豆、红薯等。

后期喂养：增加动物性蛋白质含量，如小杂鱼虾、蚕蛹等。

投喂量：根据河蟹体重调整投饵量，前期约占蟹重的5%-8%，后期2%-3%。

4. 日常管理

水温控制：保持大棚密封，防止热量流失，维持水温。

水质管理：定期换水，保持水质清洁，防止疾病发生。

饲料管理：根据天气和河蟹摄食情况调整投饵量。

疾病防治：定期在饲料中拌饲适量的磺胺类和抗生素类药物。

5. 其他注意事项

防逃措施：确保防逃设施完好，防止河蟹逃逸。

防害措施：防止鼠、蛇等有害生物进入暂养池。

适时出售：及时捕捉并出售性成熟的河蟹，避免其在暂养池中死亡。

以上技术要点可以帮助您在秋冬季节成功暂养河蟹，提高其存活率，并为春节前后的市场供应做好准备。