苏北的螃蟹非常好吃，具有以下特点：

风味独特：

苏北螃蟹带有微咸味，蟹味汹涌而鲜浓。推荐搭配镇江香醋，能够简单钓出鲜味，使得口感更加香醇。

半野生状态：

由于洪泽湖等产区湖大水深，风高浪急，螃蟹生存不易，基本上是半野生的状态，这使得它们的肉质鲜美、紧实。

品质高：

苏北蟹在品质上较高，规格较大，口碑较硬。死蟹绝对不会发货，确保消费者吃到的螃蟹都是新鲜的。

价格实惠：

相比其他渠道购买的高价螃蟹，苏北蟹的价格更为实惠，性价比极高。

推荐搭配：

镇江香醋是搭配苏北蟹的绝佳选择，能够简单钓出鲜味，使得整体口感更加香醇。

综上所述，苏北的螃蟹在风味、品质和价格方面都表现出色，非常值得一试。如果你还没有尝试过苏北蟹，不妨赶紧尝尝鲜!