唐山地区的螃蟹以 曹妃甸湿地蟹和 唐海稻田养蟹的河蟹最为著名。

特点：曹妃甸湿地蟹被称为“毛爪”，是国家地理标志保护产品和河北省名牌产品。由于生产区域属滦河入海口，海淡水交融，湿地蟹具有独特的味道，肉质细嫩，口感有鲜甜、香、咸、糯等特点。

养殖方式：湿地蟹是人放天养，农民只投放蟹苗，螃蟹吃河里、稻田里的小鱼小虾、水草、微生物等自然长成，无任何饲料污染，野味十足。与湿地蟹共荣共生的是曹妃甸蟹稻米，因此这里的湿地蟹是吃稻花长大的，具有特殊的甜香。

推荐地点：曹妃甸湿地是寻找湿地蟹的好去处，可以在栈桥、湖水、芦苇丛中钓蟹，体验钓蟹的乐趣。

特点：河蟹类似于阳澄湖的大闸蟹，但个头较小。蟹能清除田中杂草，吃掉害虫、排泄物可肥田，促进水稻生长。

推荐地点：唐海县是稻田养蟹的主要基地，南临渤海，是著名的“鱼米之乡”。

此外，唐山还有其他海鲜产品如皮皮虾、海蟹、小鬼螃蟹、狗虾、面条鱼、对虾和各种蛤等也非常鲜美。

建议：

如果你喜欢钓蟹，曹妃甸湿地是一个非常好的选择，既有海蟹也有河蟹，体验钓蟹的乐趣同时还能品尝到美味的螃蟹。

如果你更倾向于品尝养殖蟹，唐海县的稻田养蟹基地也是一个不错的选择。

此外，秦皇岛的梭子蟹和虎子蟹、老龙头的螃蟹以及白洋淀的河蟹也都是非常值得尝试的美味。