养螃蟹的水深要求如下：

初期水深

初始时，水深应保持在30厘米左右，以适应螃蟹的生长需求。

后期水深调整

随着温度的升高，水深需要逐渐增加，最终保持在1.2米至1.5米之间。

适宜的水深范围

综合来看，养螃蟹的水深通常在30厘米至1.5米之间，具体深度应根据养殖环境和螃蟹的生长阶段进行调整。

特殊情况的处理

在室内养殖时，由于螃蟹需要呼吸空气，水深不宜过深，一般保持在螃蟹身体的一半高度即可。

在室外大量养殖时，建议搭建露出水面的平台，以便螃蟹在需要时能够到水面呼吸，同时也有助于保持水温的稳定。

建议

初期养殖：建议从30厘米水深开始，随着螃蟹的生长逐渐增加水深。

室外养殖：在温度升高时，要注意逐步增加水深，避免因水深过浅导致螃蟹不脱壳或压力过大。

室内养殖：务必确保螃蟹有足够的呼吸空间，避免因水深过深导致缺氧。

通过合理控制水深，可以为螃蟹提供一个适宜的生长环境，确保其健康生长。