小龙虾的水草种植时间主要取决于水温、季节和养殖需求。以下是一些关键时间点：

11月中上旬：

在小龙虾虾苗塘中种植水草，以保证虾塘的保温工作，让虾苗顺利过冬，提高成活率。此时种植的水草主要是伊乐藻，属于低温水草，有利于成活。

2-3月份：

在春季水温不太高时，可以开始栽植伊乐藻。伊乐藻在高温季节会猛长，因此需要在3月份之前栽植到位。

3-4月份：

在春季水温进一步上升时，可以栽植轮叶黑藻。轮叶黑藻在高温季节净化水质效果较好，因此需要在3-4月份栽植到位。

4月中下旬：

轮叶黑藻的适宜栽植时间为4月中下旬，此时水温适中，有利于轮叶黑藻的生长和繁殖。

夏秋季节：

在夏秋季节，高温季节（6-9月份），轮叶黑藻是理想的水草选择。如果在这期间水草没有种起来，会导致龙虾养殖成功率降低。

早春时节：

在早春时节（气温上升后），可以种植一些适合春季生长和繁殖的水草，如黄草（微齿眼子菜），在水温上升到10度以上时就可以开始种植。

综合以上信息，小龙虾的水草种植时间主要集中在春季和初夏时节，具体时间根据当地气候条件和养殖需求进行调整。一般来说，伊乐藻在冬季种植，轮叶黑藻在春季种植，而其他水草如苦草、菹草等则根据具体生长周期进行种植和管理。