养螃蟹100亩的投资成本包括以下几个方面：

蟹苗成本：

一亩需要蟹苗成本约480元，因此100亩为48000元。

土地租金：

一亩土地租金约为1200元，100亩则为120000元。

饲料成本：

一亩饲料成本约为1200元，100亩则为120000元。

水草、螺蛳、蟹药、电费等：

一亩合计需要900元左右，100亩则为90000元。

其他成本：

包括水电费、池塘建设等，一亩可能需要额外2000-3000元，100亩则为200000-300000元。

综合以上成本，养螃蟹100亩的总投资大约为：

[ 48000元（蟹苗成本） + 120000元（土地租金） + 120000元（饲料成本） + 90000元（其他成本） = 378000元 ]

加上其他可能的成本（如人工、设备维护、运输成本等），总投资可能在50万到70万之间。

因此，养螃蟹100亩的投资成本大约在 378000元到700000元之间。