根据搜索结果，鲫鱼饲料的选择需结合养殖阶段、养殖规模及成本效益等因素，以下为综合推荐及注意事项：

一、饲料类型选择高蛋白膨化饲料

- 蛋白质含量≥30%，脂肪≥5%，适合鲫鱼快速增重，尤其适合50亩以上规模化养殖。

- 膨化颗粒设计提高采食效率，适合水库、池塘等环境。

自配饲料

- 可根据水质和鱼情调整配方，例如：

- 幼鱼期：豆饼50%、鱼粉10%、麦麸38.7%

- 成鱼期：豆饼35%、鱼粉15%、玉米粉5%

- 需注意原料新鲜度，避免发霉引发疾病。

商品饲料

- 如虹源科技T991系列，含解氮剂和合生素，促进蛋白质消化吸收，降低肠炎风险。

二、养殖阶段与饲料匹配

苗期：

选择高蛋白、易消化的小颗粒饲料或活饵（如水蚤、红虫）。

成长期：逐步降低蛋白比例，增加能量饲料（如玉米、小麦面）。

冬季：可添加红虫、蚯蚓等天然饵料提升诱鱼效果。

三、其他关键因素饲料品质：

优先选择含大蒜素等防病成分的饲料，降低肠炎发病率。

投喂管理：

保持饲料新鲜，避免异味或颜色异常的饲料。

成本控制：

熟化饲料性价比更高，适合大规模养殖。

四、地区性建议

江西养殖户：可尝试宏成牌鱼饲料，价格实惠且质量可靠。

低温环境：冬季可搭配发酵麦粒或酒泡麦粒增强诱鱼力。

综上，高蛋白膨化饲料是综合性能最优的选择，但需根据具体养殖条件调整配方和投喂策略。