关于大蒜素在鱼饲料中的添加量，需根据养殖对象、生长阶段和养殖目标综合调整，具体建议如下：

一、常规使用范围

基础添加量

- 每100公斤鱼体添加大蒜素10-20克，拌入饲料中投喂；

- 或者按饲料重量的0.5%-3%添加干粉形式的大蒜素。

调整原则

- 肉类鱼类（如草鱼、鲤鱼）可适当增加至30克/100公斤，但需注意不超过30克/公斤饲料总量；

- 草鱼出血病预防时可添加大蒜0.25千克/万尾，配合其他中草药使用。

二、不同疾病防治的特定配方

鳃病和肠炎

- 每100公斤鱼体重用大蒜素10毫克（0.1克），拌入饵料3天；

- 或每天用10%人工合成大蒜素200克拌饵，连喂6天。

暴发性出血病（草鱼）

- 每50千克鱼用水花生5千克、食盐0.25千克、生大蒜0.25千克、大黄捣烂混合投喂，每天2次，连用4天。

三、注意事项

剂量控制

- 过量使用可能刺激鱼类消化系统，建议先进行小范围试喂观察反应；

- 饲料中大蒜素残留需符合水产养殖安全标准。

使用方法

- 鲜大蒜可制成蒜泥或蒜浆拌料，或使用大蒜素干粉按比例添加；

- 饲料加工时需充分氧化蒜泥以保持有效成分。

禁忌场景

- 清晨投喂可能影响药效，建议在中午前后进行。

建议根据实际养殖情况调整剂量，并优先参考权威资料或专业机构发布的配方。