澳洲小龙虾的养殖主要包括以下几个步骤和要点：

池塘选址与建设

选择通风向阳、环境安静、水源充足、无污染源、排灌方便的地方开挖虾池。面积以长方形为佳，3-5亩为宜。

虾池底部放入石头、瓦片或旧轮胎等，为龙虾提供栖息的地方。

虾池使用生石灰加水消毒，并清除青苔等物。

设施配套

配套良好的进排水设施，并设置防逃网，防止龙虾逃跑。

池塘周围种植水生植物，覆盖面积占水面的1/5左右，以提供遮蔽和食物来源。

虾苗放养

放养时间通常为3-5月，水温达18℃以上。放苗时间选择晴天早晨或傍晚，虾苗规格50px-100px，密度为6000尾-8000尾/亩。

放养前用少量池水缓缓加进运苗容器内调节温度，使容器里的温度与池水温度接近。

饵料投喂

放入虾苗后3天可以放入绞碎的小杂鱼和碎肉；1个月后加入小杂鱼、下脚肉和人工饲料等。

-等到虾苗长到6-7CM时，换成轧碎的螺蛳、河蚌等植物性饲料，量大概在虾苗不留残饵左右。

每周加水15-20公分，保持水质清新，透明度控制在35CM左右。

养殖管理

勤检查、勤巡塘、勤增氧，观察水质变化及吃食情况，发现问题尽早处理。

定期更换池水，排出老化水，增加新水，保持水质稳定。

使用生物制剂和抗生素等药物防治疾病，定期进行池塘清理。

收捕上市

一般当年国庆节后开始，采取地笼分批起捕，或干塘或围网的方法于傍晚进行一次性捕捞。

通过以上步骤和要点的精细化管理，可以有效养殖澳洲小龙虾，提高养殖成功率和经济效益。