小龙虾的运输方法有多种,以下是一些主要的运输方式及其注意事项:
干运法适用情况:适用于短途运输个体较大的幼虾和成虾。
特点:减少虾与虾之间的挤压和争斗,体积小,便于搬运,成活率较高,5小时车程以内成活率可达90%以上。
装运方法:在容器底部铺垫一层湿润的水草,以防虾体被摩擦损伤。每个容器所装虾的数量不宜太多,以防虾被压死或闷死。使用木桶、木箱装运时,四周要盖上多打几个洞,以便于交换空气。运输途中,每隔3~4小时,用清洁水喷淋一次,以确保虾体具有一定的湿润性。严夏季节运输还要注意降温,一般在容器盖水草上放些冰块效果较好。
带水运法适用情况:适用于长途运输,尤其是大规模运输。
特点:可以满足较大数量的运输需求,成活率较高,5小时车程以内成活率可达95%左右。
装运方法:先将水装入容器内,浸泡2~3小时后,再把小龙虾轻轻地顺着容器壁放入,放养密度要适量。10升容积的木桶或帆布袋可盛水4~5升,装龙虾6~8千克。在容器内放几条泥鳅,使泥鳅在容器内上下、左右不断活动,以增加容器水中的溶氧量,减少虾与虾之间互相斗殴,降低损伤率。高温运输时,可在覆盖网片上加放一些冰块,溶化的冰水不断滴入容器内,使水温逐渐下降,提高运输成活率。
尼龙袋装运法适用情况:适用于短途运输。
特点:便于携带和搬运,减少虾与虾之间的损伤。
装运方法:将小龙虾装入尼龙袋中,然后放入箩筐或其他容器内,注意保持袋内有一定的湿度,避免虾体脱水。
蒲包装运法适用情况:适用于短途运输。
特点:蒲包具有一定的透气性,可以保持虾体湿润,减少损伤。
装运方法:将小龙虾装入蒲包中,然后放入箩筐或其他容器内,注意保持包内有一定的湿度,避免虾体脱水。
小竹篓装运法适用情况:适用于短途运输。
特点:竹篓透气性好,可以保持虾体湿润,减少损伤。
装运方法:将小龙虾装入小竹篓中,然后放入箩筐或其他容器内,注意保持篓内有一定的湿度,避免虾体脱水。
运输前的准备挑选小龙虾:宜挑选经暂养后体壮、未受伤的小龙虾进行装运。
暂养:在运输前,小龙虾必须停饵暂养2~3天,预先排空肠道,促使其提前适应惊扰刺激和高密度运输环境,以保持运输过程中运水不被污染,提高运输成活率。
运输方法及注意事项装运密度:根据容器大小和水量合理控制放养密度,避免虾之间互相斗殴和损伤。
温度控制:高温运输时,可在容器内加放冰块,使水温逐渐下降,提高运输成活率。
湿度控制:保持适当的湿度,防止小龙虾脱水,一般相对湿度为70%-100%。
通风问题:运输过程中注意不能通风,避免小龙虾因腮部水分被带走而死亡。
水质管理:运输途中要定期更换水,保持水质清洁,发现水质变坏应立即更换新水。
特殊运输方式真空包装:将煮熟的龙虾冷却后真空包装,然后放入泡沫保温箱冷藏,确保密封良好,防止变质。
冷链运输:利用物流公司的冷链运输服务,在运输过程中用空调保持车厢内的恒温,适用于长途运输。
通过以上方法,可以有效提高小龙虾的运输成活率,确保运输过程中的安全和效率。