在核桃树下养殖泥鳅需要结合环境适应性与养殖管理要点，具体方法如下：

一、养殖环境选择场地要求

选择土塘、稻田或藕塘等水域，要求水源充足、水质清新、无污染，并具备良好的通风和光照条件。核桃树下若已有合适水域，可直接利用；否则需新建池塘，面积建议5-10亩，深度1.5-2米。

生态调控

- 池塘四周种植水生植物（如芦苇、黑麦草）或稻田，提供遮荫和天然饵料（如浮游生物、水草嫩叶）。

- 夏季高温时，可通过加深水位或增加增氧设备维持溶氧量。

二、苗种与放养管理

苗种选择

选用体长5-7厘米、体表光滑、无病虫害的泥鳅苗，规格一致且活力强。购买时用食盐水（20-30克/升）浸浴消毒。

放养密度

- 土塘：体长3-4厘米的夏花苗80-100尾/平方米，体长5厘米以上50-80尾/平方米。

- 稻田：亩放尾重2-5克的小泥鳅80公斤，或10厘米以上2万尾。

投喂管理

遵循“定时、定量、定点”原则，每日2-3次投喂，投喂量根据生长阶段调整。投喂天然饵料（如蚯蚓、水蚤）和人工饲料（如米糠、豆饼）时，注意避免过量。

三、水质与疾病防治

水质调控

- 定期检测pH值、溶解氧、氨氮等指标，保持中性或弱酸性环境（pH值7.2-7.8）。

- 每10-15天换水一次，夏季高温时增加换水频率，并使用食盐水（5毫克/升）或食醋改善水质。

疾病预防

- 每周用生石灰（1-2千克/平方米）或漂白粉泼洒消毒，防止病原体传播。

- 发现异常鱼体（如浮肿、白点）及时隔离治疗，避免疾病扩散。

四、其他注意事项

防逃措施：

在水域四周设置防逃网，进水口和出水口安装密网，防止泥鳅逃逸。

收获管理：秋末冬初水温降至10-15℃时捕捞，可采用干池捕大留小的方法。

通过以上管理措施，核桃树下的泥鳅养殖可实现高产且环境友好。