在寒冷天气中养殖泥鳅并提高其钓鱼效益，可通过以下综合措施实现：

一、冬季养殖环境管理

选择合适养殖场所

- 室内养殖：利用塑料大棚或房屋内空间，保持温度稳定在15-27℃，避免结冰。

- 室外越冬池：选择背风向阳、保水性能好的池塘，冬季蓄水加深至1.5-2米，底质弱碱性，施足有机肥（如猪粪）培育水质。

池塘建设与消毒

- 池塘底质需夯实无漏洞，底铺20-30厘米肥泥，进出水口设置铁丝网。

- 放养前用生石灰消毒池水（0.15公斤/平方米），室外注水1米深，室内0.6-0.8米深。

水质调控与喂食管理

- 保持水质透明度15-20厘米，水色黄绿为佳，定期换水（每半月1/3水量）。

- 日投喂量控制在体重的5%-10%，水温20-30℃时食欲最强，可适当增加配合饲料。

二、养殖技术优化

混养模式

- 与鲢鱼、鳙鱼等大型鱼类混养，利用其剩余饵料和粪便供泥鳅食用，减少单独投喂成本。

饲料与喂食策略

- 优先使用动物性饲料（如鱼粉、蚯蚓），搭配植物性饲料（如米糠、饼类）。

- 每天早晚各喂1次，冬季水温低于10℃时增加投喂频率。

越冬期管理

- 自然越冬：浅水池放干后覆盖草包或秸秆，保持底泥湿润。

- 人工越冬：使用木箱或阳光房，分层装土与泥鳅，箱盖打孔通风。

三、冬季钓鱼技巧

钓具与饵料

- 选择体型适中的活泥鳅，挂钩姿势自然，避免损伤活性。

- 底钓法更适合深水区，饵料需沉底且接近鱼巢。

垂钓环境选择

- 水草密集、深水或避风区域更易吸引鱼儿，可尝试晃动鱼竿刺激泥鳅活动。

水温与活动规律

- 15℃以上时泥鳅活跃度最高，此时段垂钓效果最佳。

通过以上措施，既能保证泥鳅在冬季安全越冬并达到催肥目标，又能提升利用剩余饵料的效率，最终实现经济效益的提升。