螃蟹塘水草脏的原因主要有以下几点：

前期水质浑浊：

水草在晚上呼吸作用强，会吸附大量的悬浮颗粒，粘附在水草的表面，导致水草挂脏。

投饲量增加和残饵碎屑增多：

养殖中后期池塘的投饲量增加，残饵碎屑增多，水体中的悬浮的有机质过多，不断积累在水草的叶面上，而水体又是静止状态，久而久之就不容易脱落，积累在水草的表面，形成挂脏。

水草活力下降：

大量使用刺激性药物，破坏水体生态平衡，或者拉草后，水草处于恢复期，净水能力下降，易造成水浑、水草挂脏。伊乐藻开花后处于衰败期，活力下降，吸收杂质、净水能力减弱。

纤毛类附着：

水中的纤毛类附着在水草上面，导致水中的有机质积聚现在水草表面，形成挂脏。

有机质等污物在水草表面的积聚：

也会影响水草本身的生长，水草更容易出现老化，生长不旺，高温季节更容易出现烂草烂根等现象。

水浑：

水浑是池塘中有机质及其他悬浮杂质多的现象，较多的杂质附着于水草上造成草脏。

水草活力差：

水草本身有自净能力，当其活力差时自净能力差，过多的杂质附于水草表面不能被及时净化。

离子平衡失衡：

正常池塘水环境中存在阴阳离子动态平衡，逢蜕壳高峰期，河蟹需要从水中吸收大量的钙质。钙质属于阳离子，阳离子的大量流失，相对阴离子就会增加，而阴离子带负电荷易吸附小分子的有机质及杂质黏附于水草上。

原生动物过多：

大量的原生动物聚集在水草上形成一层绒毛状物，造成水草挂脏。

螺丝投放密度过大：

螺丝再生过程中产生大量粘液，吸附大量杂质或死藻粘黏在水草上，造成水草挂脏。

缺乏营养元素：

单一或多种营养元素的缺乏，尤其是微量元素，会影响水草的生长和自净能力。

水体浓、浑、透明度差：

这些因素会影响水草的光合作用和生长，导致水草挂脏。

吃草虫啃食：

吃草虫啃食水草，也会导致水草表面脏污。

水草开花后自身变老：

水草开花后，其净水能力和自净速度会下降，容易导致水草挂脏。

水草根部长期缺氧：

水草根部长期缺氧会导致黄根黑根，影响水草的生长，使其更容易挂脏。

综合以上原因，要保持螃蟹塘水草的清洁，需要从改善水质、控制投饲量、合理使用药物、定期清理水草、保持水体溶氧充足等方面入手。通过这些措施，可以有效减少水草挂脏的现象，维护螃蟹塘的健康生态。