养殖桂鱼需要综合考虑池塘条件、水质管理、饲料投喂和疾病防治等方面。以下是具体技术要点：

一、池塘条件

面积与形状

池塘面积建议为3-8亩，以长方形为主，便于管理。冬季可适当增加水深至2.5米以上，利于过冬。

底质与水深

底质以沙质壤土为佳，水深需1.5-2.5米，避免过厚淤泥（建议不超过15cm）。底部可设置30-40cm浅沟方便捕捞。

地理位置与排水

选择水源充足、排灌方便、水质清洁的无污染区域，配备增氧设备以维持溶氧量。

二、水质管理

日常维护

每周更换水30-40cm，保持水透明度≥40cm，冬季注水频率可降低至每7-10天一次。使用生石灰（100-150kg/亩）或二氧化氯消毒池水，暴晒3-4天后再使用。

水质调控

保持pH值在7.5-8.5之间，冬季水温低于15℃时需采取保温措施。

三、饲料与投喂

饵料选择

以活鱼虾为主，常用鲢鱼、鳙鱼、鲫鱼、鲤鱼等，避免投喂死亡过久的饵料。可同步培育白鲫等饲料鱼。

投喂管理

采用少量多次原则，每天5-7次，冬季减少投喂量。幼鱼期可投喂0.7ppm硫酸铜和0.5ppm强氯精消毒后的鱼苗。

四、疾病防治

预防措施

合理控制养殖密度（夏花鱼种1.5万-2.25万尾/公顷²），避免过度拥挤。定期消毒养殖环境，防止病原体滋生。

应急处理

若发现白肝病等异常症状，需及时隔离病鱼并使用专用药物治疗，避免药物滥用导致二次感染。

五、繁殖管理

水温控制

繁殖水温需21℃以上，受精卵孵化温度25-30℃。幼鱼孵化后体长约0.46cm，需提供充足遮蔽物。

种苗选择

选用体侧斑纹清晰、体色鲜艳、游动正常的健康苗种，避免近亲繁殖。

通过以上管理措施，可有效提升桂鱼养殖的成功率。建议根据实际养殖规模调整技术参数，并定期总结经验优化管理方案。