用淡盐水(盐度约30‰)冲洗海鲜,使其吐尽泥沙,然后重新放入盐水中浸泡半天,可延长存活时间。
冰箱冷藏法
- 准备保鲜盒,垫上湿毛巾或湿纸巾,放入虾爬子等海鲜,再覆盖湿毛巾,避免直接接触冰箱冷冻室。
二、长期暂养(数天至一周)人工海水配制
- 若使用城市自来水,需除氯处理(晾干法:放置3-4天)或化学方法(硫代硫酸钠1克/10公斤水)。
- 调配盐度至15-25‰(海水浓度),pH值控制在7.8-8.4之间,使用活性炭过滤杂质。
环境控制
- 温度: 根据海鲜种类调整,如虾类17-18℃、龙虾16-20℃、鲍鱼12-15℃。 - 溶氧
- 换水与清洁:每天换水1-2次,使用专用水质调节剂维持酸碱度。
三、注意事项避免直接冷冻:海鲜在0℃以下易死亡,冷藏是短期暂养的最佳选择。
减少污染风险:及时清理死亡海鲜,避免交叉感染。
特殊品种处理:
- 虾类对水质敏感,建议使用专业水质调节剂;
- 贝类喜冷,可短期干养(0℃)或水养(5℃)。
四、补充说明工具与设备:可配备盐度计、温度计、pH试纸等设备,长期养殖建议使用增氧泵和循环系统。
法律与风险:部分地区禁止私养海鲜,需提前了解当地法规。
通过以上方法,可在家短期暂养海鲜并延长存活时间。若需长期养殖,建议咨询专业水产养殖机构。