观音竹可以使用以下几种水进行养殖：

自来水

自来水是常用的水培观音竹的水质选择，但需要提前晾晒以去除其中的氯气等消毒物质。晾晒时间最好在24小时以上，以确保水质清洁，适合观音竹生长。

纯净水

纯净水中的矿物质较少，有利于观音竹生根和生长。如果条件允许，使用纯净水进行水培效果更佳。

弱酸性水

观音竹喜欢弱酸性的水质，可以使用雨水或经过处理的弱酸性水进行养殖。弱酸性水有助于观音竹保持健康的生长状态。

井水或矿泉水

井水或矿泉水也可以用于水培观音竹，尤其是矿泉水，因为其中矿物质含量较少，更适合观音竹生长。

综合建议

水质处理：无论使用哪种水，都需要进行适当的处理。自来水必须晾晒以去除氯气，纯净水可以直接使用。如果使用雨水或弱酸性水，也需要确保其清洁。

换水频率：水培观音竹需要定期换水，一般建议每3-7天换一次，具体频率可以根据季节和气温进行调整。夏季高温时换水频率可以高一些，冬季则可以适当减少。

营养液：在水培过程中，可以适量添加营养液以提供观音竹生长所需的养分。营养液可以使用市售的液态营养液，每次加入几滴即可。

通过以上方法，可以有效地养殖观音竹，使其生长旺盛。