冬天可以扦插多肉，并且成活率较高，但需注意环境条件和养护方法。以下是具体说明：

一、冬季扦插的可行性温度要求：

冬季是多肉扦插的最佳季节，成活率可达90%以上。需将温度控制在15-25℃之间，避免低温导致生根失败或叶片干枯。

湿度管理：

保持空气湿润是关键，可通过喷雾、覆盖保鲜膜或使用加湿器实现。北方地区建议将叶片浸入水中（瓶插法），南方则可用保鲜膜包裹土壤。

二、扦插方法与技巧叶插

- 选择健康饱满、无病虫害的叶片，去掉下半部分并保留完整生长点。

- 将叶片平铺在透气性良好的基质上，背面朝下，保持湿润，约20-30天生根。

- 成功后移植至普通养护盆中，提供散射光和湿润环境。

枝插

- 剪取健壮母株的枝条（砍头或斜插），包裹塑料膜并扎孔透气，约15-30天生根。

水插

- 适用于温暖地区，将叶片浸泡在生根粉溶液中，平铺于水中保持湿润，20天左右生根。

三、注意事项

避免冻伤：

冬季极端低温会冻伤叶片和根系，需移至温室或暖棚。

减少养护压力：

冬季多肉生长缓慢，应暂停施肥，避免徒长。

光照管理：

需保证充足光照（每天14小时以上），促进生根和发芽。

病害预防：

修剪后用多菌灵消毒伤口，防止细菌感染。

四、补充说明

时间选择：春秋生长季扦插成功率更高，但冬季成活的植株可安全越冬。

土壤选择：使用颗粒土、煤渣草炭土等透气性强的基质。

通过以上方法，冬季扦插多肉既能保持其顽强生命力，还能有效利用资源。