澜沧古茶熟普怎么冲泡

澜沧古茶作为普洱茶的优质品种，其熟普洱茶的冲泡方法可参考以下步骤和技巧：

一、冲泡工具准备茶具选择

- 推荐使用紫砂壶（如井栏壶、秦权壶）或高瓷盖碗，紫砂壶可吸附渥堆味，高瓷盖碗能保持茶汤清澈。

- 茶杯选择透气性好的品茗杯，避免茶叶闷坏。

茶具预热

- 用沸水冲洗茶具2-3次，或倒入少量开水后盖上盖子闷泡10秒，去除灰尘和异味。

二、投茶与洗茶

投茶量

- 每100ml水建议使用3-5克澜沧古茶熟普洱，根据口味可调整。

洗茶步骤

- 倒入沸水（约95℃）后迅速倒出，此步骤可清除茶叶表面杂质和唤醒茶叶。

三、正式冲泡

水温控制

- 熟普洱需用100℃沸水冲泡，以充分激发香气和滋味，但避免直接浇淋导致叶片破损。

冲泡时间

- 第一泡：

5-10秒，快速出汤。

- 后续泡数：每泡增加5秒，最多不超过1分钟，避免苦涩。

冲泡技巧

- 采用环壁注水或高冲法，使茶叶均匀浸润，叶片舒展。

- 前4泡建议快速出汤，后续可适当延长浸泡时间。

四、品饮与后续

品饮注意事项

- 第一泡茶汤较浓，可先品尝后决定是否继续饮用。

- 每次倒茶后及时清洗茶具，避免茶汤残留。

冲泡次数

- 优质澜沧古茶熟普洱可冲泡5-8次，随着冲泡次数增加，茶汤口感会逐渐变化。

五、特殊说明

老茶处理：

若茶叶存放较久，可先用沸水闷泡10秒后转中火，避免因长时间浸泡导致苦涩。

水质选择：建议使用山泉水或纯净水，避免自来水中的氯气影响茶汤口感。

通过以上步骤和技巧，可充分展现澜沧古茶熟普洱的独特韵味与保健功效。