普洱熟茶为啥有股霉味

普洱熟茶出现霉味通常意味着茶叶已受潮发霉，不建议继续饮用。以下是具体分析及处理建议：

一、霉味产生的原因存储条件不当：

湿度高、通风不良或与霉味物品接触易导致茶叶受潮。

发酵工艺问题：

发酵不足或过度都可能引发霉变。

茶叶品质不佳：

原料受潮或加工过程不规范会导致霉味。

二、霉味的危害

霉味茶可能含有霉菌毒素（如黄曲霉素），长期饮用对健康有害，且口感会变得难以下咽。

三、处理方法物理除霉

- 通风晾晒：

将茶叶摊放在通风、阳光充足的地方晾晒，避免直接暴晒。

- 高温烘焙：用烤箱以60℃左右低温烘烤20-30分钟，可去除霉味但需注意火候。

- 翻晒与通风：定期翻动茶叶并保持环境干燥，可缓解霉味。

专业处理

若霉变严重，建议联系专业茶艺师或商家处理，避免自行处理导致二次污染。

四、预防措施

存储规范

- 使用密封罐或透气袋存放，避免与化妆品、洗涤剂等霉味物品接触。

- 保持存放环境干燥通风，定期检查湿度。

选购建议

购买时选择正规渠道，注意查看包装是否完好，避免收到受潮或发霉的茶叶。

五、总结

霉味普洱熟茶不可继续饮用，需通过晾晒、烘焙或专业处理去除霉味。同时，加强存储管理可有效预防霉变，确保茶叶品质。