小金砖普洱熟茶怎么泡

普洱茶小金砖熟茶的冲泡方法可分为以下步骤，结合多个权威来源整理而成：

一、准备工作茶具选择

- 推荐紫砂壶或瓷质盖碗，紫砂壶可增强香气保持性，瓷质茶具则更利于观察茶汤色泽。

- 配备公道杯、茶船、茶巾等辅助工具，方便分茶和品饮。

茶叶准备

- 取出小金砖普洱茶，用沸水快速冲洗1-2次（洗茶），去除表面灰尘，唤醒茶叶香气。

- 根据个人口味调整投茶量，每100ml水建议5-10克茶叶。

水质控制

- 选择纯净水或矿泉水，避免硬水中的钙镁离子影响茶汤口感。

二、冲泡步骤

温壶醒茶

- 将沸水倒入茶壶，快速倒出后再次注入，使茶具温度升至95-100℃，为茶叶唤醒。

首次冲泡（洗茶）

- 倒入95℃左右的开水，浸泡5-10秒后倒出。此步骤可去除杂质，但建议第一泡茶水直接倒掉。

正式冲泡

- 第一泡：

95℃水浸泡10-15秒，倒出后备用。

- 后续泡数：每泡增加5-10秒，第三泡后可根据口感调整至30-40秒。

- 注水技巧：沿壶壁淋水，避免直接冲击茶叶，保持茶汤均匀。

三、品饮与后续品茶顺序

- 从“头泡”到“三泡”逐泡品尝，感受茶汤色泽、香气和口感的变化。

- 先闻香气（干茶香、湿茶香、汤香），再品口感（醇厚、回甘、生津）。

多次冲泡

- 熟普洱茶可冲泡10次以上，每次冲泡后及时续水，保持茶汤温度。

茶具清洗

- 冲泡后用公道杯分茶至茶杯，清洗茶具并晾干，避免下次冲泡时影响口感。

四、注意事项

水温：

避免使用沸水，95℃左右最佳，可防止破坏茶叶香气。

投茶量：根据茶具容量调整，过多易导致茶汤过浓。

品饮节奏：第一口可先漱口，后续细品，感受层次变化。

通过以上步骤，可充分释放普洱小金砖熟茶的香气与韵味，逐步领略其独特的陈香与醇厚口感。