珍稀白茶都有哪些

珍稀白茶种类主要指产量稀少、制作工艺复杂且具有独特品质的品种，以下是综合多个权威来源的珍稀白茶分类及特点：

一、核心珍稀品种白毫银针

- 以肥壮单芽为原料，满披白毫，形似松针，汤色浅杏黄，香气清鲜，是白茶中产量最少的品种，素有“茶中美女”“茶王”之称。

- 优质白毫银针多产自福建福鼎、政和等地，清明前采摘的芽头品质最佳。

白牡丹

- 由一芽一二叶制成，绿叶夹银白色毫心，形似花朵，汤色杏黄或橙黄，香气鲜纯。需选大白茶树或水仙品种的短芽叶，品质优于普通白茶。

二、特色品种

贡眉（寿眉）

- 以菜茶（灌木茶树）芽叶制成，产量最高（占白茶总产量50%以上），但品质低于白毫银针和白牡丹。优质贡眉毫心明显，汤色橙黄，叶底匀整。

天山白

- 产自新疆，属高山茶类，芽叶细嫩，汤色微黄，香气高远，具有地域特色。

三、其他珍稀品类

白毫银针变异品种：

如福鼎白毫银针中的“金毫银针”，芽头细嫩且带有金黄色毫毛，香气更浓郁。

新白茶：虽不属于传统四大类，但部分工艺独特的白茶（如轻揉白茶）因产量低、工艺复杂，也可视为珍稀品种。

四、保存与陈化

珍稀白茶的保存需注意防潮、避光，陈化后风味更佳。例如白毫银针和白牡丹陈化后汤色更透亮，滋味更醇厚。

综上，白毫银针、白牡丹、贡眉（寿眉）是传统珍稀品种，而天山白等地域特色茶则因独特生长环境成为珍稀代表。收藏时建议选择正规渠道购买，并注意品鉴真伪。