陈皮老白茶煮法

陈皮老白茶的煮法如下：

材料准备

优质的老白茶（建议使用3-5克）

陈皮（建议使用2-3克，五年以上的陈皮为佳）

煮茶壶（建议使用陶制或玻璃壶）

纯净水或山泉水

润茶醒茶

将老白茶和陈皮分别用温水冲洗干净，去除表面浮尘和杂质。

将陈皮放入茶壶中，用100℃的沸水润皮30秒，然后倒掉润皮水。

煮茶

在茶壶中加入足够的水（如500毫升），大火煮沸。

煮沸后转小火慢煮5-10分钟。第一壶煮好后，可以留点母水在壶底以增加余味。

后续续水时，依然大火烧开转小火煮，时间可适当延长以保持茶汤浓度。

直接煮法 （可选）：

喜欢浓郁口感的茶友，可以尝试直接煮的方法。

先洗一道茶，然后用600毫升水直接煮，茶水比例保持1:100。

煮到沸腾后关小火2-3分钟即可。

留根煮法（可选）：

每次倒出茶汤时，留1/4左右的茶汤，称为“留根水”。

再次注入热水，煮10分钟即可。

进阶版（可选）：

可以加入红枣或雪梨等食材，增加甜润口感和健康益处。

注意事项

陈皮切忌久泡，久煮会发苦。

使用的茶水温度不宜过高，以免影响口感。

通过以上步骤，您可以煮出一杯香气四溢、甘甜醇厚的陈皮老白茶。根据个人口味，可以适当调整茶叶和陈皮的比例，以及煮茶的时间和水温。