铁观音属于什么样的茶种

铁观音属于 乌龙茶，是中国十大名茶之一，具有以下特征：

茶类定位

铁观音介于绿茶和红茶之间，属于 半发酵茶类。其发酵程度介于绿茶的微发酵和红茶的深度发酵之间，因此兼具两者的特点。

茶类归属

在中国六大茶类（绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶）中，铁观音明确归类为乌龙茶（也称青茶）。

原产地与品种

铁观音原产于福建省泉州市安溪县西坪镇，既是茶名也是茶树品种名。该地区产出的铁观音品质优异，具有独特的兰花香和“七泡有余香”的特点。

品质与功效

铁观音含丰富的氨基酸、维生素、矿物质及茶多酚，具有润喉、生津、清热降火等功效，长期饮用有助于提神醒脑、促进新陈代谢。

常见误区

部分人可能因铁观音茶汤金黄清澈而误称其为绿茶，但根据发酵程度和茶类分类标准，铁观音明确属于乌龙茶。选购时可通过观察茶汤颜色（金黄或青绿）、香气（兰花香）及口感（醇厚回甘）进行区分。