梨山茶是红茶还是绿茶

梨山茶 既有红茶也有绿茶，具体分类如下：

梨山红茶：

梨山红茶是一种全发酵茶，产自梨山地区，制作工艺包括萎凋、揉捻、发酵和烘焙等步骤。

梨山绿茶：

梨山绿茶以其清新的口感和独到的香气而受到茶友们的喜爱，其制作工艺包括杀青、揉捻和干燥等。

梨山乌龙茶：

梨山乌龙茶是一种半发酵茶，介于绿茶和红茶之间，具有特别的茶叶外形和独到的制作工艺，融合了绿茶的清新和红茶的醇厚。

梨山红乌龙茶：

梨山红乌龙茶是一种半发酵茶，既有红茶的特点，也有绿茶的特点，颜色呈现出红褐色，口感醇厚，带有淡淡的花香和果香。

综上所述，梨山茶不仅仅有红茶和绿茶，还有乌龙茶和红乌龙茶等不同种类。具体选择哪种茶，可以根据个人口味喜好来决定。