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怎么装绿茶
使用铁罐、不锈钢罐或质地密实的锡罐装绿茶。
如果罐子里有异味或者是新买的罐子,可以用少许茶末放在罐子里,然后盖上盖子摇晃,达到去除异味的目的。
绿茶不要放在阳光直射或者有异味、潮湿、有热源的地方,这样绿茶的保存时间会更久。
低温储存绿茶装入密度高、厚实、强度好、无异味的食品包装袋里。
储存温度最好保持在5摄氏度以下,袋口一定要封牢固,以防回潮或者串味,导致绿茶品质受损。
塑料袋、铝箔袋贮存茶叶用柔软干净的纸包好,放在食品袋里,尽量将袋里的空气挤压出去,然后封口。
袋子要选密度高、高压、厚实、强度好、无异味的。
热水瓶贮茶法可用保温不佳而废弃的热水瓶,内充干燥的绿茶,盖好瓶塞,用蜡封口。
冰箱保存法绿茶装入密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋,然后置于冰箱冷冻室或者冷藏室。
此法保存时间长、效果好,但袋口一定封牢,封严实,否则会回潮或者串味。
专业保存方法石灰块保存法:生石灰块装于白细布做的袋内,绿茶装入白棉纸袋内,外套牛皮纸袋,置于小口陶坛内,中间嵌1-2只石灰袋,用数层草质密封坛口,最后用厚木板或砖头压实。
碳贮法:操作方法与石灰块保存法基本相同,但所用材料是燃烧熄灭后的木炭。
绿茶冷藏法:将茶叶烘干水汽,含水量在3-5%之间,装入镀铝复合袋,热封口,用呼吸式抽气机抽出袋中空气,同时冲入氮气,加封上封口贴,置于茶箱,然后送入低温冷藏库保藏。
根据以上方法,您可以选择适合自己实际情况的装绿茶方式,以保持绿茶的品质和新鲜度。
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