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卖绿茶泡法

           

卖绿茶的泡法有以下几种:

温水焯水法

将绿茶放入器具中。

倒入80℃左右的温水,立即倒出水,冲掉茶末和杂质。

再用80℃左右的热水冲泡饮用。

直接冲泡法

将绿茶放入茶杯中。

用80℃左右的热水直接冲泡数秒钟即可。

泡茶袋法

将绿茶装入茶袋中。

用80℃左右的热水泡3-5分钟,即可饮用。

温水预热瓷器法

先清洗干净瓷器。

用热水预热瓷器。

将绿茶放入瓷器中。

用80℃左右的热水冲泡饮用。

闷泡法

将绿茶放入瓷器中。

用少量80℃左右的热水泡制30秒。

然后倒入多份80℃左右的热水。

再用瓷盖或纱布盖严瓷器口,让茶叶在水中慢慢发酵。

30秒后再轻轻搅拌即可饮用。

上投法

先一次性在茶杯中注足热水,待水温适度时再投放茶叶。

此法多适用于细嫩炒青和细嫩烘青等细嫩度极好的绿茶。

中投法

投放茶叶后,先注入三分之一热水。

待茶叶吸足水分,舒展开来后,再注满热水。

此法适用于虽细嫩但很松展或很紧实的绿茶。

下投法

先投放茶叶,然后一次性向茶杯(茶碗)注足热水。

此法适用于细嫩度较差的一般绿茶。

先凉后热法

投放茶叶后,先用少许可饮用的常温凉水浸泡三分钟左右。

使茶叶吸足水分,充分舒展。

再将热水一次注足,此时的热水温度要求可以略高些,85-95℃。

冬天水温在100℃也可以。

此法适用于冲泡各级嫩度茶叶。

玻璃杯泡法

取一只干净的玻璃杯,将2克绿茶放入杯中。

加入80℃左右的热水,浸泡2至3分钟即可。

茶壶泡法

将3至4克绿茶放入茶壶中。

加入80℃左右的热水,盖上茶壶盖,浸泡2至3分钟即可。

冷泡法

将3至4克绿茶放入玻璃容器中。

加入冷开水,放入冰箱冷泡6至8小时或过夜即可。

蒸泡法

取一个碗,将2至3克绿茶放入碗中。

加入80℃左右的热水,将碗放入蒸锅中蒸3至5分钟即可。

这些方法各有特点,可以根据不同种类的绿茶和个人口味选择合适的泡法。一般来说,细嫩度较好的绿茶适合用较低的水温冲泡,而普通绿茶则可以用较高的水温冲泡。此外,冷泡法适合在炎热天气中饮用,能更好地保留绿茶的清香和鲜爽口感。

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